Türkische Küche - Köfte

In diesem Kurs dreht sich vieles um die türkische Fleischspezialität Köfte. Drei verschiedene Zubereitungsarten von Köfte stehen im Zentrum, aber die Köstlichkeiten rund herum gehören natürlich auch dazu. Nach einer Einleitung mit kleinem Snack machen wir uns selbst ans Werk und kochen Köfte und andere türkische Spezialitäten.